Beschreibung
Klassische indische Gewürzmischung mit Zimt und Ingwerstücken,
Nelken, Kardamom, schwarzem Pfeffer.
Auch bekannt als “Yoga”- oder “Yogi”-Tee. Der Tee wird verschieden
zubereitet und oft mit Milch und/oder schwarzem Tee aufgegossen.
Hier eine der klassischen Zubereitungsarten:
Drei Eßlöffel Tee in einem Liter Wasser eine halbe Stunde kochen.
Zwei Teelöffel schwarzen Tee dazugeben und fünf Minuten ziehen lassen.
Mit einem viertel Liter heißer Milch übergießen und nach Geschmack süßen.
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