Beschreibung
Ein grober, kräftiger, recht dunkelfärbender, aber wohlschmeckender Broken. CTC bedeutet – crushing, tearing, curling – die Teeblätter werden nach der Ernte in zwei gegeneinander laufenden Walzen in einem Arbeitsgang zerdrückt, zerkleinert und erhalten dabei dann auch ihre leicht kugelige Form. Eigentlich kein Tee für Gourmets – meist gelangen die kleinsten Absiebungen dieser Produktionsart in die Teabags – aber dieser Tee hat es uns mit seinem malzigen und würzigem Geschmack angetan. Obendrein ist es der ideale Tee fürs Büro oder die Praxis – sehr guter Geschmack bei Zubereitung in Maschinen oder Filtern.
Zubereitung:
1 geh.TL/Tasse, 10g/l, kochendes Wasser
Ziehzeit:
2-4 Minuten
Zusätze:
Milch
Ursprung:
Indien
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