Unsere beliebte Hausmischung wärmt nicht nur Büsumer Seeleute.
Seit vielen Jahren mischen wir diesen Schwarztee nach bewährten Rezepten der Küste. Wir nehmen Kakaoschalen für die Wärme, in Rum eingelegte Rosinen für das Feuer und Orangenschalen für die Frucht.
Unseren “Käptns Tee” Eine Alternative zum teeinhaltigen Schwarztee ist unsere ayurvedische Mischung “MITHI CHAI”. Die Gewürzmischung nach alten indischen Rezepten wärmt nicht nur, sie soll auch den Heißhunger auf Süßes dämmen.
NEU in unserem Teeprogramm ist “JIAU GU LAN”. Der Tee wird aus einer chinesischen Kletterpflanze gewonnen. Ähnlich dem Ginseng hat der Tee aus dieser Pflanze einen süß-herben Nachgeschmack. Die Pflanze wird in China auch “Wundergras” oder “Unsterblichkeitskraut” genannt. Jiau Gu Lan wird nachgesagt, dass es den Stoffwechsel fördert, das Immunsystem und das Herz stärkt sowie die Nerven beruhigt.