H060 – China green spring Tea white Monkey Kings

Beschreibung

Eine Rarität aus dem zentralen Hochland Chinas. Sehr feine, zarte Blätter der Frühlingsernte im April, umhüllt von seidigem Flaum, leicht gekräuselt, entwickeln sich im 90° heißen Wasser. Die Tassenfarbe ist nach ca. 3 Min. orangengelb und der blumige, fruchtige, dezent süßliche Geschmack hat sich voll entwickelt. Ein eleganter Tee, der nicht bittert und möglichst ohne Zusätze genossen werden sollte.

Zubereitung:

geh. TL/Tasse, 8g/l, ca. 90° heißes, aber abgekochtes Wasser

Ziehzeit:

ca. 3 bis 4 Minuten

Zusätze:

im Sommer gern einige Tropfen Zitrone, im Winter vielleicht etwas Zucker

Ursprung:

China VR