H071 – Yunnan White Moon Pai Mow Dan – Bio

Beschreibung

In den hohen Bergen Yunnans werden die Blätter für diese weiße Teebesonderheit während der 1. Und 2. Aprilwoche gesammelt und handverlesen. Blatt für Blatt eine malerische und kulinarische Besonderheit! Der Tee ist aufgrund der großen Blätter sehr voluminös. Mild, aromatisch, cremig und als weißer Tee doch den Aufguss gelb-bräunlich färbend.

Zubereitung:

1 sehr gut geh. TL/Tasse, 12g/l, Wasser kochen und erst nach ca. 8 Minuten ( 75° bis 80°) auf die Blätter geben.

Ziehzeit:

genießen Sie den Tee, sobald die Blätter auf den Tassen/Kannenboden gesunken sind und sich fast vollständig geöffnet haben

Zusätze:

Rohrohrzucker, Kandis oder Blütenhonig

Ursprung:

China VR